Cosa sono i Churna? A cosa servono?

I Churna (si legge ciurna) sono speciali mix di spezie e piante (anche medicinali) che in ayurveda vengono usati per condire i cibi.
I churna esistono di 3 tipi:

  1. Churna VATA
  2. Churna PITTA
  3. Churna KAPHA

Il loro impiego è legato al ciclo annuale e giornaliero dei dosha quando magari è necessario riequilibrare un dosha prevalente per la stagione o per il tipo di cibo.
Ma l’uso princiale dei churna è quello di rendere presenti in un pasto tutti e 6 i Rasa (sapori). E’ un uso molto interesante che bisogna sapere alcune cose sulla relazione tra dosha e sapori.
Se siete interessati ad approfondire questa conoscenza potete seguire il corso introduttivo alla Medicina Ayurvedica per Medici. Cliccate qui per andarci.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *